浙江宁波一女子吃完两大捧海螺，心跳骤停！

(资料图片仅供参考)

据宁波晚报报道，今年51岁的张女士从事海边养殖行业，经常能接触到各种海螺。6月4日早上，张女士从塘中捞起大量海螺，煮着吃了。没想到，吃完1小时后她就出现恶心呕吐的症状，并逐渐出现口部周围以及舌部麻木，家里人急忙将她送到医院急诊科。

在洗胃过程中，张女士出现血氧饱和度急速下降，随后还出现了心脏骤停。经过医护人员抢救，终于转危为安。①

毒性这么大，

到底是什么海螺？

在张女士接受治疗期间，根据其家属提供的照片，医生明确了张女士食用的是割香螺。

“割香螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚毒素，加热、盐腌、暴晒等加工方式均无法将毒性破坏分解，一颗小小的割香螺就可能致人于死地。”浙江省宁波市宁海县第一医院ICU陈启江主任介绍，该毒素没有特效解毒药，中毒者主要呈神经性麻痹症状，死亡率较高。①

陈启江介绍，每年宁海县都有因食用割香螺引发生命危险的患者。

患者家属提供的割香螺照片

据悉，割香螺也叫织纹螺、海丝螺或白螺，这种螺本身没毒，其毒素主要来自生长环境。目前市场上是禁止售卖的，已有多起因售卖割香螺被判刑案例。①

出现这些中毒症状，

一定要及时就医！

织纹螺盛产于东南沿海福建江浙一带，主要生活在近海边的礁石和泥沙地附近。每年的春夏季是织纹螺生产旺季，也是织纹螺食物中毒高发季节。

织纹螺的外形似圆锥、尾部较尖而细长，长度约1厘米、宽度约0.5厘米，大小与指甲盖相仿。织纹螺壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。②

厦门疾控图

福建省厦门市疾控中心公卫科姜艳芳2019年发文表示，织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，目前无特效治疗解毒药物，死亡率极高。

误食织纹螺中毒的患者，早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。

不久即可出现消化道症状，主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血，进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。

重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

姜艳芳表示，若不小心误食织纹螺，如短时间内出现恶心腹痛，唇、牙龈、舌头周围刺痛、麻木等中毒初期症状，应立即前往医院就诊，并说明情况。③

越早治疗，抢救成功率越高。

本文综合自：

①2023-06-11宁波晚报《紧急提醒！宁波女子吃完两大捧，心跳骤停！医生：吃一个就可能致命，无解药！》

②2018-05-02厦门疾控《这种螺不能吃，有毒！》

③2019-04-17厦门疾控《织纹螺旺汛期，误食一颗可致死！》